若年寄夫婦のつれづれ日記

今日で３日連続で圧力鍋稼動中です。今日は大根の煮付けでした。


さらに今日はちらし寿司。うまかった～


いつもおいしいご飯ありがと

ちなみに今日は黒豆の味も浸み込んでいておいしかったです。
１０日くらいは冷蔵庫でもつらしいけど、二人だから多すぎるかも近所の人に配りたいけど、近所の人がいない・・・  

　昨日に引き続き、料理の話題です。
　昨日圧力鍋を購入して、圧力鍋にはまっている今日この頃。今日は黒豆に挑戦しました。実は圧力鍋を買う前に、道の駅で黒豆をゲットしていました。圧力鍋のレシピに黒豆の作り方があったので、そのとおりやってみました。料理しない僕でも超簡単にできました。３０分くらいで完了。まだあまり味が浸み込んでないけど、明日になったらもっと旨くなってそう・・・鍋がいいのか、腕がいいのか。念願の黒豆を作ることができました。


なかなかいい感じ


  

　今日念願の圧力鍋を購入しました。伊勢丹で２割引きのセール中だったので、急いで買いに行きました。Lagostinaの圧力鍋にしました。ついでにフライパンも探しましたが、同じくLagostinaのものが軽くて使いやすそうだったのそれに決めました。久々に大きな買い物をしてすっきりしました。これで黒豆が作れる・・・
早速、今日のメニューはビーフシチュー

圧力鍋にはレシピもついていて、初めてでしたが、うまくできました。これからいろんなレシピに挑戦します。